北马火烧，龙口市著名传统小吃，因源发和流传于龙口市得名。 老黄县人做面食的技巧比较高，最有名的当属杠子头火烧。其特点是面硬（往发面里炝大量干面粉），徒手操作大是...

黄县肉盒，烟台地区著名特色小吃，原流传于山东黄县（现龙口市）地方的传统名点，后在烟台地区广泛流传。龙口市为源发地，故得名。 制作时，将面皮用冷水面、烫面、油面混...

桑岛冻干黑刺参，采用冻干海参加工技术制作的烟台桑岛黑刺参制成品。因主产于龙口市得名。 冻干黑刺参具有含水量更低（经过冻干的海参含水量不会超过3%）、海参营养更完...

桑岛干刺参，烟台龙口市著名特产。因以桑岛黑刺参为原料生产加工得名。 桑岛干刺参是经过发制后的烟台著名特产桑岛刺参制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但其营养成分比鲜...

烟台渤海石花菜，烟台市渤海海域著名海产特产，因主产于烟台市渤海海域得名。烟台龙口市为主产区之一。 石花菜颜色有紫红、深红或绛紫色，在受光多的海区生长的往往呈淡黄...

烟台渤海紫菜，又称条斑紫菜，烟台市渤海海域著名海产特产，因主产于烟台市渤海海域得名。烟台龙口市为主产区之一。 条斑紫菜为北方特有紫菜品种，主要分布在烟台、威海、...

渤海海带，烟台市渤海著名海产特产，因主产于烟台市渤海海域得名。 海带是理想的天然健康绿色食品，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。烟台市渤海海域的莱州、龙口、蓬莱...

毛蚶，俗名瓦楞子、毛蛤等。烟台市渤海湾海域著名特产，因主产于烟台市渤海湾海域得名。烟台龙口市为主产区之一。 毛蚶是渤海湾主要经济埋栖型贝类。生活在渤海湾内湾浅海...

牡蛎，俗称海蛎子、蚝等,珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一。烟台市渤海海域为主产地，故得名。烟台龙口市为主产区之一。 近年来，...