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北梁蜜桃，青岛市著名果品特产，全国农产品地理标志保护产品，被誉为“蜜桃之冠”，因主产于青岛市得名，市南区为主产地之一。
北梁蜜桃是青岛市经多年栽植、优中选优，逐步形成的具有地方特色的优良品种。平均单果重250—300克，最大可达800克，含糖量高达17.1%，以其个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富而被誉为“蜜桃之冠”。
北梁蜜桃主产区坐落在青岛市南区，土层深厚，质地细而粘，潜在肥力高，土壤保水保肥力高。区域内土壤有机质含量高。区域内水资源丰富，水质优良，气候为典型的温带湿润季节性大陆气候，四季分明，气候温和，光照资源丰富，日照时间长，辐射强度大。优越的自然地理条件，适宜的土壤和气候，为北梁蜜桃提供了理想的生产环境。
北梁蜜桃 8月上中旬成熟，平均单果重250-300克，最大可达800克，含糖量高达17.1% , 并含有丰富的维生素C和多种微量元素。以其个大、味美、色艳、汁多、果肉细嫩、营养丰富而被誉为“蜜桃之冠”，深受消费者喜爱。桃仁含油45%，根、叶、花、仁均可入药，具有止咳、活血、通便、杀虫之功效。果实除食用外还可制成罐头、果脯、果酱等，经常食用可健脾胃，增食欲，延年益寿，是保健之佳品。
2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“北梁蜜桃”实施农产品地理标志登记保护。
