亳州桑皮

亳州桑皮，简称亳桑皮，又名桑白皮，亳州地产药材，安徽省亳州市著名特产，因主产于亳州市得名。亳州市为主产区之一，故得名。

亳州亳桑皮来源于桑科植物桑的根皮，在春秋季挖取根部，去泥土及须根，趁鲜刮去黄棕色粗皮，用刀纵向剖开皮部，以木槌轻击，使皮部与木部分离，除去木心，晒干即可。

亳州为三大桑皮主产区之一，其质优于其它两处。桑皮味甘、辛，性寒，有泻肺平喘，利水消肿之功。