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马庄柿子，是费县南部青石山区的特色产品，其果实饱满，色泽鲜艳，果皮桔黄色，味甜，形体各异，或圆、或椭圆或牛心圆，适于生食、鲜食，又可加工柿饼。又因它果汁较少，含有较多的淀粉，所以能以柿代粮。
马庄柿树栽培历史悠久，公元六世纪就已有用软枣为砧木进行嫁接繁殖，清代时柿树已广泛栽植。目前，已发展到1万余亩。
马庄柿子营养非常丰富，成熟柿果含l5%以上的碳水化合物和多量葡萄糖、果糖、甘露醇。还含有胡萝卡索、维生素及多种无机盐类；每百克果肉中含糖13.76克，蛋白质0.65克，脂肪0.57克，钙7.58毫克，铁0.39毫克，含维生素A16%，比苹果高2倍，比梨高4倍以上;含维生素C16%，比苹果高2倍以上，比梨高4倍。
