莒南花生油

花生油，莒南特产，以其原材料优质花生产于莒南县，并以产量高、品质优、服务好、绿色健康著称并得名。

莒南花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。

莒南花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。

花生油含不饱和脂肪酸80%以上，含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸、花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。具有防止皮肤皱裂老化、保护血管壁、防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病、改善人脑的记忆力、延缓脑功能衰退、健脾润肺，解积食、驱脏虫等功效。