莒南苹果

莒南苹果,沂蒙山特产。

莒南县是全国水果生产百强县、中国苹果之乡,全国苹果优势产业区域县,所产苹果个头大、果 型正、色泽艳丽、风味醇厚、含糖量高、硬度适中,在国内外市场享有盛誉。

莒南苹果主要有红嘎啦、红将军两个优质苹果品种,以栽种面积大,产品优质,产量高著称,并因此得名。红嘎啦、红将军苹果密植园达到5万多亩。

红将军苹果口感较出众,果肉呈黄白色,具有质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁等特点。

红嘎拉,又名皇家嘎拉、新嘎拉,为新西兰从普通嘎拉中发现的红色芽变。果实中等大小,单果重约150-200克,最大单果重280克,果实近圆锥形,果面光滑洁净,有光泽,底色黄白,可着全面浓红色。具有肉质细脆,汁液多,风味微酸偏甜,香气浓,品质上等特点。  

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