蒙阴沂蒙小杂粮

沂蒙小杂粮,临沂著名特产之一,主要由临沂市沂蒙山区当地产的大麦、荞麦、高梁、谷子、玉米、小米、绿豆、红小豆、芸豆等杂粮组合而成,因产自沂蒙山区而得名。

蒙阴沂蒙小杂粮所精选杂粮,都是经过精选、除尘、清杂、加工等过程精制而成。具有纯天然、无污染、既可单独食用,又能混合食用、营养全面、风味独特、久吃不厌等特点。

沂蒙小杂粮是相对于杂粮而论,泛指生育期短、种植面积少、种植地区和种植方法特殊,有特种用途的多种粮豆,其特点是小、少、特、杂。包括的作物有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦即裸燕麦)、大麦、黍子(糜子)、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(后豆)、黑豆等。可以说除水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物外的粮豆作物。

关于作者: 特产网

为您推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注