乳山巴梨

乳山巴梨，又名阳梨（洋）梨，处暑间成熟。乳山市传统名优水果特产。因主产于乳山市得名。

乳山阳梨久负盛名，尤以上册巴梨最佳，在当地素以“册梨”冠之，是驰名中外的地方土特名产，清末曾定为贡品。 乳山阳梨在8月上中旬成熟采收，常温下贮藏7天左右，果实变绵变软，芳香四溢，风味独特，入口而化，为鲜食的最佳期。常温贮藏可达到20天，低温下可贮藏4个月，耐贮性较差。

乳山巴梨的营养价值极高，是广大人民习见而且常吃的一种水果，有润肺、化痰等医疗价值。除鲜食外，还可以制成多种加工品，如梨膏、梨脯、梨罐头、梨酒等。截止2019年，乳山巴梨栽培面积已突破2万亩，年产量3万吨。