济阳崔寨香瓜

崔寨香瓜，济阳县特产。国家地理标志保护产品，因主产于济阳县崔寨镇得名。

崔寨香瓜成熟后外观呈近似于圆球状，单个重1-1.5公斤，外皮金黄，无裂缝，切开后香味浓郁。

崔寨香瓜富硒，糖分高，耐储存，口感极佳。崔寨香瓜含有大量的人体需要的各种糖类，折光糖度在12％以上，每100克含糖类12.6克、热量27.5千卡，膳食纤维0.5 克，蛋白质0.5克，脂肪0.10 克，碳水化合物6.8克。芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量明显高于西瓜。

经常食用崔寨香瓜有防癌的作用。中国传统医学上认为香瓜肉性味甘、寒、滑、具有止渴、除烦热、利尿、治口鼻疮等功效。香瓜品质与当地特殊的水质及土质有密切的关系，济阳崔寨东靠黄河，灌溉水主要依靠地下水（属黄河侧渗水）PH值7.88。土壤主要以褐土为主，少有湿土，PH测试显弱碱性.土层较厚，疏松，有机质含量较高，尤其适合农作物的规模生产。崔寨香瓜在2003年被评为“山东省无公害产品”。