商河沙河莲藕

沙河莲藕，商河县特产，国家地理标志保护产品，因主产于商河县沙河镇得名。

沙河莲藕以其质地细嫩、清脆爽口著称。清代即有散户种植，到建国后的小规模公社种植，再到现如今逐步走的产业化生产路子，成为京津冀及东北地区畅销农产品

在沙河莲藕产地沙河，无论是土壤因素，还是气候因素，亦或是人文因素，都为莲藕发展提供了得天独厚的条件。沙河以固定风沙土为特有土类，土壤疏松，透气性好，无杂质混入，适合莲藕生产，且不易使莲藕产生污斑，在收获期“拔出藕、不带泥”成为商河莲藕独有的特点。

截至2019年，沙河莲藕种植面积已经突破3000亩，成为黄河以北最大池藕基地。