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兰山琅琊绯蜜桃，又名兰山冬蜜桃，冬桃新品种，一种下雪天才能吃得到的冬蜜桃，沂蒙山著名特产，因研发基地位于山东省临沂市兰山区得名。由临沂市兰山区云朵农作物种植农民专业合作社董事长、农民科学家赵荣良和他的团队研发并推广种植。因成熟期极晚，果大质优，产量高，恋枝性强，抗病能力强，贮存期长著称。
兰山冬蜜桃是以寒香蜜桃为母本，以桃王九九和寒香蜜桃的混合花粉为父本进行有性杂交，经8年不断改造筛选获得的一种极晚熟冬季蜜桃新品种。成品桃平均单果重325克，果面红色，着色面积50-70%，果肉乳白色，肉质细，硬溶质，果实含有可溶性固形物14.4%，味甜，风味浓，在原产地临沂市兰山区4月初开花，一般于当年11月上中旬果实成熟下果上市，可贮存至春节前后。
兰山冬蜜桃桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B，以及有机酸、糖分和挥发油。其中维生素C含量42.5mg/kg，糖分含量20.5-28%，可滴定酸含量0.22%，可溶性糖含量10.6%。
