滨城无棣驴

无棣驴,山东省特色地方驴品种,滨州市著名地方特产,因原产于山东省滨州市、德州市的沿渤海各县,以无棣县为中心产区,故称“无棣驴”,也称“德州驴”。滨城区为主要养殖区域之一,故得名。

无棣驴是中国大型驴种之一,也是优秀的地方品种,2006年被国家列入地方品种保护名录。按毛色分“三粉”和“乌头”两种,并表现出不同的体质和遗传类型。三粉:全身毛色纯黑,唯鼻、眼周围和腹下为白色,四肢细而刚劲,肌腱明显,蹄高而小,皮薄毛细,头清秀,耳立,体重偏轻,步样轻快。乌头:全身毛色乌黑无任何杂毛,各部位均显厚实,四肢较粗重,蹄低而大,体形偏重,胸宽而深,堪称中国现有驴种的“重型驴”,配马生骡质量尤佳。

无棣驴个体大、皮厚、出胶率高,是熬制阿胶的上等原料。其肉用价值比较高,具有补血、益气补虚等保健功能。驴皮柔韧厚实,可用于制革,并且具有药用价值,是名贵中药“阿胶”的原料。驴奶营养成分比例几乎为人奶所含成分的99%,是人奶的最佳替代品,且具有滋润皮肤,改善面部环境的作用。

2011年8月,国家农业部批准对“无棣驴”实施农产品地理标志登记保护。截至目前,滨城区黑驴养殖基地存栏量始终保持在7000头左右,主要为种驴培育和存栏养殖。

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