泰山红星苹果

泰山红星苹果，又名三岔红星苹果，泰安特产，因主产于泰山区得名。

泰山红星苹果主产于泰山极顶西部三岔林场。该场海拔800米左右，土质肥沃，水源充足，年降雨量912毫米，蒸发量813毫米，年平均气温10.8℃，地处深山陡涧之中，昼夜温差大，日照时间短，自然环境独特。

泰山三岔红星苹果面呈紫红色，腊质厚，有光泽，硬度高，耐贮藏，个大汁多，清香可口，别具风味，以个大（最大的能达到400克），颜色好（熟透了的苹果红红的，勾人食欲），有浓浓的香味著称。1996年，在北京举办的国际果品博览会上，红星苹果荣获“优质产品”和“中华名果”两项大奖；1997年，被中国果品流通协会评为“中华名果”。