兰山沂河老白干酒

沂河老白干酒，沂蒙山著名特产。因生产厂家位于临沂城沂河桥头，便以“沂河桥”商标注册，故一直被称为“沂河桥酒”。

第一瓶沂河老白干酒问世于1953年，生产这款酒的是原国营山东临沂酒厂。是一种纯传统工艺生产的纯粮食酒。由于质优价廉，倍受临沂市民喜爱。

提起沂河老白干酒，定会勾起沂蒙山区老一辈爱酒之人的一段美好回忆：简单的玻璃瓶，贴着简洁的标签，用木塞封口，没有华丽的外包装盒，搬运只能像周转箱样的木筐，一切都是那么的原始、自然，但酒质却是那么醇厚、幽香。

沂河老白干酒生产原料取自临沂市境内沂河水和高梁、小麦、豌豆等,当地人称之为“粮食酒”。由于酿酒时取水主要来源于沂河，最初生产的白酒就命名为“沂河大曲”，在当地民间俗称为“沂河老白干”。