河东太平板栗

太平板栗，河东区著名特产，因主产于河东区太平镇沂河两岸得名。以历史久远，板栗品质优异著称。

河东区太平镇依托优越的沂河、沭河沿河流域的水质、土质和自然环境等优越条件，所产板栗以个大、色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、香甜可口著称，素有“糯香栗”之称。远销日本、新加坡、韩国、台湾等国家和地区，深受客户青睐。

太平板栗栽培历史悠久。目前现存板栗树树龄均在50年以上，部分树龄超过130年。全区总种植面积约3000余亩。

太平板栗营养丰富，含淀粉51%～60%，蛋白质5.7%~0.7%，脂肪2%~7.4%，还含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素A、B、C及磷、钾、钙、锌、硒等元素，可供人体吸收和利用的养分高达98%。熟食太平板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。