特产网
费县生产山楂，并形成了产业化规模发展，是费县的著名特产，全县山楂种植面积达10万亩，年产山楂鲜果9万余吨。
费县山楂以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国。有“费县山楂佳天下，天下山楂佳费县”的美誉。主要品种有大棉球、大金星、小金星、歪把红、草红、糖球等。其中大棉球、大金星被誉为沂蒙大山楂，该品种单果重12.5－14克，色泽红或淡紫色，具蜡光，肉质细密，品质上乘，成熟期在9月中旬至10月中旬。
据食品科研部门分析，沂蒙山区山楂营养成份丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份。其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位。
费县栽培山楂历史悠久，据《费县志》记载，明清时期，山楂已是该县重要“果属”之一。近年来，由于大力推广矮化密植技术，山楂面积不断扩大，全县现有山楂10万亩，山楂生产已成为费县的重要支柱产业。
