费县红丹脆枣

红丹脆枣,费县特产,因成熟时花脸,赭红色占果实的70-80%,并主产于费县新庄镇得名。

红丹脆枣是1998年在费县新庄镇以当地的野生酸枣树与枣庄脆枣嫁接变异品种,由于这里位于山东省第四大水库–许家崖水库的上游,依山傍水,气候适宜,土质特别,特殊的土壤特性,造就了非凡的果品特性。

红丹脆枣肉质酥脆,浓甜多汁,口味甘醇,果核极小。该品种丰产性强,当年栽植即可少量见果,第2年全部结果,第3年平均每株产5.5~8.5千克,坐果稳,丰产稳产。截止到2017年底,仅在费县就已发展到1万多亩,年产量300多万千克。

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