费县许家崖乡以梨乡著称。生产的黄梨以其个大、汁多、甜、脆、口感好著称,成为费县的一大特产。
许家崖乡栽培黄梨的历史已有六百多年。据说明代大学士张四知,辞官隐居许家崖仙人洞,春赏梨花,秋食梨果,终日以梨树作伴,修身养性,怡然自乐。到清末,梨树量猛增至七千多株。
许家崖黄梨大规模栽培是在本世纪七八十年代。品种以绵梨、子母、香水、雪花为主。分布于丘陵、山地、沟壑、房前屋后,其中东部道沟,上、下杨家湾最为集中。其黄梨已成为该乡的一大支柱产业,面积已逾万亩,年产量达两千万公斤。
由于该地黄梨具有颜色金黄、个大、皮薄而脆、汁多渣少、含糖量高等特点,又加之黄梨具有止渴、化痰、清肺、美容等功效,吸引了众多的客户。产品远销黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东、福建、深圳等地,仅黄梨一项,果农人均年收入就达七百多元,创造了良好的经济效益。