费县许家崖黄梨

费县许家崖乡以梨乡著称。生产的黄梨以其个大、汁多、甜、脆、口感好著称，成为费县的一大特产。

许家崖乡栽培黄梨的历史已有六百多年。据说明代大学士张四知，辞官隐居许家崖仙人洞，春赏梨花，秋食梨果，终日以梨树作伴，修身养性，怡然自乐。到清末，梨树量猛增至七千多株。

许家崖黄梨大规模栽培是在本世纪七八十年代。品种以绵梨、子母、香水、雪花为主。分布于丘陵、山地、沟壑、房前屋后，其中东部道沟，上、下杨家湾最为集中。其黄梨已成为该乡的一大支柱产业，面积已逾万亩，年产量达两千万公斤。

由于该地黄梨具有颜色金黄、个大、皮薄而脆、汁多渣少、含糖量高等特点，又加之黄梨具有止渴、化痰、清肺、美容等功效，吸引了众多的客户。产品远销黑龙江、吉林、辽宁、河北、广东、福建、深圳等地，仅黄梨一项，果农人均年收入就达七百多元，创造了良好的经济效益。