新泰瘦肉猪

新泰瘦肉猪，新泰市著名特产，因研发和主产于新泰市得名。

新泰优质瘦肉型猪是以当地母猪为母本，以大约克夏、长白公猪为父本，进行三元杂交，以横交固定后选育而成的地方良种。该猪具有适应性强、生长快、繁殖性能好、瘦肉率高、肉质醇等优点。

新泰瘦肉猪体型较大，毛色全白，极少数身上有小黑斑。头颈结合良好，长短适中，颜面呈长方形，耳中等、大小稍下垂，背腰平直，四肢粗高，后臀部肌肉发达。体重90千克，平均宰率71.37%，平均瘦肉率57.65%。

截至2019年，新泰市已建成“全国优质瘦肉型猪生产示范县”，建设优质瘦肉型猪饲养小区150个，专业村260个，规模场2100个，饲养大户1.6万户，规模饲养量占社会饲养总量度比重达80%以上。全市优质瘦肉型猪存栏70万头，出栏160万头，其中母猪存栏20万头，年产优质瘦肉型仔猪300万头，仔猪远销北京，上海、广东、浙江、广西等10多个省市。