新泰石井贡小米

石井贡小米，新泰市特产，因主产于新泰市石井得名。

新泰石井贡小米主产于泰山东南梅鹿山周围，此处山清水秀，自然风景秀丽，有“小三峡”之美称。由于此处山岭、青石、红土、甜水和优美的自然环境对于谷子的生长形成天然佳配，才出产这种上乘小米。

石井贡小米色泽自然金黄、米粒饱满浑厚、品质特优。所含的粗蛋白、氨基酸、维生素B族、胡萝卜素、钙均高于同类产品。小米粥清香四溢，香纯浓郁、沁人心脾，易吸收消化，含糖低。是产妇、婴儿、老人、病人最佳营养食品，也是孝敬老人、馈赠亲友的首选礼品。

石井贡小米明朝曾为贡品。2004年被农业部认定为绿色食品，2009年被山东省评为旅游商品“十佳品牌”。