
玉龙雪桃,又名玉龙中华冬桃,济南特产,因产于历城区彩石乡玉龙村得名。
雪桃因11月下旬小雪前后成熟采收,故称雪桃。成熟后的雪桃单果平均重100~150克,最大单果重300克。熟果呈绿白色,向阳面稍显红润,皮薄肉厚,质细核小,汁多味甜,离核,可食率90%以上。
玉龙雪桃营养丰富,每百克含维生素C7.65毫克。还含有丰富的钙、铁等微量元素,具有很好的抗衰老、抗疲劳延年益寿作用。果实果肉细,口感脆甜,甜度大有超过冰糖之感。含糖量高达20-26.5%,居全国桃品种含糖量之首。果实较易贮运,常温下可保持1~2个月不皱皮。为桃中的优良晚熟品种。