章丘刁镇韭菜

刁镇韭菜，又称“绿祥”韭菜，因主产于章丘区刁镇得名。

刁镇韭菜以“株壮、叶肥、质优、味美”而闻名一方。从1995年开始，韭菜基地挂靠山东省农科院农药开发研究中心，推广无公害韭菜种植技术，经国家农业部环境质量监督检验检测中心检测，各项指标均达到无公害标准。为此，基地于2000年8月注册了“绿祥”牌商标，2000年12月被农业厅认证为省级无公害农产品，2004年1月5日被农业部认证为国家级无公害农产品。

截至2019年，刁镇绿祥韭菜种植面积达20000亩，产品远销北京、河北、江苏等全国十几个省市。