章丘相公陈醋

相公陈醋，济南市章丘区著名特产。以醋香醇正，酸味柔和，回味绵长著称。因主产于章丘相公镇得名。

相公陈醋选用瓜干、高粱、麦曲等粮食为原料，经具有一百多年传统工艺自然发酵而成。所酿醋明中透红，醋香醇正，酸味柔和，回味绵长，长期存放不生白罩、不变质是很好的调味佳品。成品色泽剔透，香味绵长，有降压、美容、软化血管等功效，是日常餐桌上的画龙点睛之品、馈赠亲友的时尚产品。

目前，相公陈醋产品日产2000斤，销往济南、青岛等地，荣获第三批“章丘市名优农产品”称号。