莱芜黑猪

莱芜黑猪,又名鲁莱黑猪,莱芜特产。

莱芜黑猪是以我国地方猪种莱芜猪为基础,通过导入国外瘦肉型种猪的血液,经过选择培育而形成的地方母本新品种,该品种于2005年6月29日通过国家畜禽品种审定委员会猪品种审定专业委员会审定。

莱芜黑猪被毛黑色,耳中等偏大,头中等大小,额头有不典型的“倒八”字皱纹,背腰平直,臀部丰满,四肢健壮不卧,公猪头颈粗,前躯发达,母猪头颈较细、清秀,腹较大不垂。核心群初产母猪平均窝产子数12.2头,产活子数11.3头,经产母猪平均窝产子数14.6头,产活子数13.3头;25千克~90千克体重育肥期日增重598克,料肉比3.25∶1,瘦肉率53.2%,肌内脂肪含量6.27%。与国外瘦肉型种猪杂交筛选的配套系商品猪平均日增重750克,料重比3.0∶1,胴体瘦肉率61%。专家鉴定鲁莱黑猪的繁殖性能达到我国北方地区猪种的领先水平,肌内脂肪含量达到国际先进水平,是我国生产优质商品肉猪的又一优良种质资源。

饲养试验证明,莱芜黑猪体质结实、体形匀称,具有产子数高、母性好、耐粗放、瘦肉率适中、肌内脂肪含量高、特别适合作为杂交母本的特点,是我国生产优质商品肉猪专门化母本品种,推广前景广阔。

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