平阴红提葡萄

红提葡萄,平阴县特产,由平阴县孔村镇成功引进品种并广发种植推广得名。

孔村镇为山前平原,气候温暖,雨雪适中,光照充足。引种后,采用标准化管理,施用生物肥和有机肥料,培育、生产的。成熟的红提葡萄呈半透明紫红色,穗大粒饱,质地细密,果肉软而多汁,甜酸适度。它不仅色形味俱佳,而且果皮厚,耐久藏,能远运。2002年获得中国绿色食品发展中心颁发的红提葡萄绿色食品证书。引种5年,目前已发展到15000亩,年产葡萄3115吨。

红提葡萄是一种营养果品,常食对慢性消化不良有医疗功效。《本草纲目》中说葡萄可“主治筋骨湿脾,益气培力。强志,令人肥健,耐饥忍风寒。久食,轻身不老延年”。用葡萄酿酒,可节省粮食,而且还可以从皮渣中获得酒食酸、酒精、醋、鞣酸、色素等多种副产品。2001年1月在北京举办的中国百姓最喜爱的果王大赛中,平阴红提葡萄被评为“中国果王”。

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