平阴东阿阿胶

阿胶,山东特产。阿胶因起源于东阿地区(今济南平阴东阿镇、阳谷县、东阿县)而出名,故又有东阿阿胶之名,距今已有两千多年历史。平阴县东阿镇为原产地之一,故得名。

阿胶为传统中药,是古先民在狩猎与劳动中,熬制动物角与皮时发现的具有较强粘合力,并可食用,且能治疗某些疾病的稠状物。现代药典将阿胶定义为:以马科动物驴皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。到唐代,人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,遂改用驴皮,并沿用至今。现在已将牛皮胶单列为一种药材,即黄明胶,并且在我国的药典中规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。

李时珍《本草纲目》记载:“阿胶,本经上品。弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。沈括《梦溪笔谈》说:“阿井水,性趋下,清且重。取井水煮胶,谓之阿胶”。阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”。目前平阴县已经相继研发出阿胶膏、阿胶糕、阿胶口服液、阿胶浆、阿胶枣、阿胶乌鸡、阿胶蜂蜜膏、阿胶酒等保健、食品、补血、礼品等系列产品。

阿胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。

关于作者: 特产网

为您推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注