平阴玫瑰阿胶枣

玫瑰阿胶枣,平阴县特产,是选用乐陵小枣为主料,以平阴玫瑰酱和平阴东阿阿胶为主要配料制作的即食休闲保健食品,并因此得名。

玫瑰阿胶枣制作,首先要熬阿胶浆,尔后加入少量玫瑰酱和红糖搅拌,直至红糖和玫瑰酱全部溶化,再滴入几滴酒,就可以了。接着把250克红枣洗净,用微波炉高火加热2分钟后,把红枣上下翻动,再放入微波炉中加热1分钟,然后把红枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌,使红枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆,这样好吃方便的美容养颜阿胶枣就做好了,待凉后装入塑料袋放入冰箱中,可随吃随取。红枣主要选择金丝小枣、长红枣等优质干红枣。

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