商河魁王金丝小枣

魁王金丝小枣,济南特产,因主产于商河县得名。

魁王金丝小枣是商河县果树站技术人员在1981年全县果树资源普查中发现的枣树新品种。果实为椭圆形和鹅卵形,平均个重5—7克,核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻,鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味。干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细,利于储存和运输。具有丰富的营养价值和药用价值,可滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱,消化不良,肺虚咳嗽,贫血等病症的功能。

商河县地处黄河下游,徒骇河流域,气候温热,雨量适中,土层深厚,很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久,资源丰富,品种繁多,其中,尤以魁王小枣最为名贵。

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