任城清真糁汤

济宁清真糁汤,又名“肉粥”,是一种传统地方名吃,流行于山东鲁西南一带,济宁特产。任城区为主要传承地区,故得名。

济宁清真糁汤历史悠久。现为当地百姓的日常美味早餐,有三十余类,共一百多个品种,可以适应多种营养需要和不同口味,满足不同消费层次的各个群体。综合味的糁,鲜香薇辣,细细的品味,又稍有一点的苦味,食后舌下生津,回味甘甜,特别是那淡淡的药香让人回味无穷。甜味的糁,香甜可口,伴随着一点淡淡的味,香甜爽滑,细细品味,的香甜中有一点点的甘苦,又有稍辣的感觉,食后舌下生津,回味甘甜。

糁汤可依据每个人的口味来把握,在原汤基础上自己调制,喜欢什么样的口味可放什么样的调料,酸、甜、咸、辣、鲜,可以任人选择。常食糁汤可以强身健体,对人体具有补中益气、温中补阳、健脾养胃、美容养颜、祛风湿、治心腹冷痛、通气消渴之功效。

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