泗水泗张板栗

泗张板栗，泗水县著名特色林产品，国家地理标志商标保护产品，泗水县泗张镇主栽果树树种之一，以栽培面积大，产业规模大、品质优良著称并得名。

泗张镇板栗栽培面积全镇达3.4万亩，年产量2万余吨。全国板栗分为燕山系、泰山系、南方系三大系列，泗水泗张镇板栗作为泰山系的主要成员，“甜于南，糯于燕”，具有自己独特的诱人口感。

泗张板栗属华北板栗品种群，是一种营养丰富的果品食品。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸和多种人体必需的氨基酸、维生素、天然活性酶，以及钙、磷、钾、铁等矿物质，具有养胃、健脾、补肾、强筋、活血等食疗功效，被当地百姓誉为“木本粮食”，“铁杆庄稼”。主要品种为华光、石丰、莲花。