泗水西瓜

泗水西瓜，泗水县著名特产，因主产于泗水县得名。

泗水县素有“西瓜之乡“的美誉，其西瓜个大，甜度高，糖度在12度以上，西瓜脆，新成熟的瓜瓤晶莹剔透，入口就化，个头匀均等特点。常年种植面积达21万亩，其中大棚西瓜面积3万亩，中小拱棚面积18万亩。主要品种有京欣系列、豫艺系列、蜜都、安业 961 、华脆 6 号、黑密宝、无籽西瓜，品种齐、全品质优良。西瓜生产已成为泗水独具特色的支柱产业，已成为闻名全国的西瓜生产大县。产品远销北京，天津，内蒙，东北等地区。

泗水县西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。