东平粥粉

东平粥粉，又称东平古粥粉，东平传统名吃，东平县著名特产。

东平粥粉迄今已有近千年历史，历经宋，元，明，清数个朝代而盛名不衰。主要精选东平产天然大米，小米，黄豆，绿豆，红小豆，麦芽糊精和东平湖产芡实，菱角，莲子为原料，经科学配方后，精细加工，水磨而成。

东平粥粉熬的粥，具有独特的糊香味，清香甘甜，沁人心脾。东平湖粥喝完之后，碗的四周没有一丝粥迹，好像洗过的一样。熬熟后的粥粉浓如酱，喝似水，滑润甘甜，清凉爽口，沁人心脾，是老少皆宜特别是糖尿病患者的最佳饮品。营养绿色特色产品。

东平粥粉含有人体所需的多种氨基酸、钙、维生素等营养成份，具有益肾固精、养心安神、健脾和胃、平肺舒肝、明目清心之功效，特别是氨基酸等微量元素，能抑制癌细胞生长。