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德州泥塑，山东省著名民间艺术工艺品，以发源和传承于德州地区，并独具鲁西北文化艺术特色著称。德州市德城区为源发地区及主要传承区之一得名。
德州的泥塑要追溯到龙山文化、大汶口文化时期，彩绘陶塑到不同的艺术造型，历代都有继承延续，最具有代表性的是德州黑陶代表作品。在中国彩塑历史上都占据重要地位。历经明、清、民国，德州泥塑艺术品在社会上流传不衰，尤其是小型泥塑，既可观赏陈设，又可让儿童玩耍，每逢山集、庙会都有卖泥塑玩具的。
德州泥塑历史悠久，最早可追溯到唐代。在全国的泥塑中，德州泥塑作为中国汉民族泥塑的分支独树一帜，它主要经过细筛黄河流域泥土、过滤沉淀泥浆、糅合捶实泥块、捏制图案等几个较为复杂的过程，制作十分考究。所以又称黄河泥塑。它继承了写意传神的鲁西北黄河流域齐鲁民族艺术审美传统，同时又融入抽象的表现手法，形成了自身独特的艺术品格，其造型夸张变形，粗犷豪放，写意传神，色彩凝重、质朴，别具一格，给人以陌生的审美惊奇，是齐鲁文化及鲁西北文化的重要内容，具有较高的艺术价值、审美价值、文化价值和市场开发价值。
德州民间泥玩具则是地地道道的“土生土长”，那是从泥土里扒拉出的玩艺，带着纯正的泥土馨香；再经过历史的淘洗，倒显得有几分厚重。一团泥巴，捏捏掐掐，有鼻子有眼有了灵性，便活了起来。大凡鸟兽鱼虫、神仙鬼怪、英雄豪杰均可呈现，一经成形，不再是“泥”，就成了关公、如来佛、观音、八仙、孙悟空、猪八戒、鲤鱼、狮子、老虎……为人们的日常生活增添了无尽的乐趣和慰藉。“泥娃娃”是泥玩具家族中的一种，确很有特色。采用夸张的手法，使泥娃娃的形态非常传神，受到人民群众的喜爱。久之，“泥娃娃”成了鲁西北地区大部分泥玩具的代称。
